办公室茶水间在现代职场中越来越普遍,从工作区旁的小型饮品角,到配有餐桌、咖啡机和休闲座椅的专用休息空间,形式多种多样。
茶水间的价值并不取决于配备了多少设施。其布局应当反映员工人数、可用的办公空间、使用习惯以及日常运营需求。规划得当的茶水间可以为员工提供实用的休息区,同时不影响专注工作的空间。
在本文中,RSQUARE将介绍什么是办公室茶水间、通常包含哪些内容、它在职场中的作用,以及企业可以考虑的几种设计思路。
1. 什么是茶水间(Pantry)?
茶水间是用于食品储存、饮品制作和基本用餐相关活动的辅助空间。根据物业类型的不同,茶水间可见于办公室、酒店、公寓、会议场所及其他商业空间。
与完整的厨房不同,茶水间通常面积更小,用于冲咖啡、加热食物、接取饮用水或准备简单小食等日常活动。
常见设备包括冰箱、微波炉、咖啡机、电热水壶、水槽、储物柜和备餐台。
2. 什么是办公室茶水间?
办公室茶水间是员工远离主要工作区、用餐、短暂休息、准备饮品或进行非正式交流的专用区域。
根据公司规模的不同,茶水间可以简单到只是一个小型饮品台,也可以大到包含餐桌、座椅以及内部活动空间的共享区域。
在许多职场中,茶水间还起到专注工作区与休息区之间过渡区域的作用。员工可以离开工位,喝杯咖啡、吃顿饭,或与同事简短交谈后再回去工作。
因此,规划茶水间时应考虑功能性、使用人流、噪音、食物气味,以及它与主要工位之间的距离。
3. 办公室茶水间通常包含哪些内容?
并不存在适用于所有办公室茶水间的统一布局标准。不过,有几类功能和设备是较为常见的。
3.1 餐饮准备区
这是办公室茶水间最基本的组成部分。
根据使用需求,企业可以提供:
- 咖啡机
- 电热水壶
- 微波炉
- 冰箱
- 水槽
- 饮水机或净水系统
- 食品和餐具储存
- 放置杯子、盘子等物品的置物架
设备数量应与员工人数及高峰使用时段(尤其是早晨和午餐时间)相匹配。
3.2 用餐与短暂休息区
根据可用空间,茶水间可以配置餐桌、高脚台、吧凳或小型组合座椅。
在较小的办公室中,站立式台面或共用高桌可能比设置多张餐桌更能有效利用空间。
较大的办公室可以将茶水间划分为若干座位区,同时满足用餐和非正式交流的需要。
3.3 储物区
吊柜、地柜、置物架及其他储物方案有助于避免台面杂乱。
对于较小的茶水间,利用竖向空间储物往往比横向增加柜体更为实用。
3.4 休闲区
一些公司会把茶水间与休息厅或短暂休息区结合起来。
这类空间可以设置沙发、扶手椅、绿植或小桌子。不过,投入的程度应当反映员工实际如何使用该空间,而不应主要出于装饰方面的考虑。
4. 设计办公室茶水间的主要注意事项
办公室茶水间的设计不仅仅是挑选家具、饰面或颜色。
4.1 与专注工作区保持适当分隔
咖啡机、微波炉、交谈声和频繁走动,都可能影响附近工作的员工。
因此,茶水间应与工位保持适当距离,或通过隔断、玻璃门、过渡走廊等方式进行分隔。
4.2 考虑给排水
如果茶水间设有水槽,其位置应结合大楼的给排水系统来规划。
将茶水间设在距现有技术基础设施过远的位置,可能会增加装修的复杂程度和施工要求。
4.3 控制气味并做好通风
用于加热或制作食物的茶水间需要有足够的通风。
对于靠近办公区的开放式茶水间,这一点尤为重要。
4.4 选用易于保养的材料
台面、柜体、地面和水槽周围区域经常接触水、饮品和食物。
因此,选材应以耐久性、防潮性和易清洁性为依据,而不能只看外观。
4.5 根据实际使用人流进行规划
服务20名员工的茶水间与服务数百人的茶水间,要求截然不同。
企业应考虑同一时间可能有多少员工使用茶水间、高峰时段的排队情况,以及冰箱、咖啡机、水槽和用餐区之间的动线。
5. 茶水间能为办公室带来什么价值?
茶水间常被视为一种职场福利设施,但其实际价值取决于规划和使用的好坏。
5.1 为工作日创造自然的休息间隙
长时间坐在同一个工位上工作,意味着数小时保持同样的姿势和环境。
茶水间给了员工一个自然的理由短暂离开工位,去接水、冲咖啡或吃点小食。
这使专注工作的时段与短暂休息之间有了清晰的分隔。
5.2 提供非正式交流的空间
并非每次工作交谈都需要会议室。
在茶水间里,不同团队的员工之间也可以进行简短的交谈,在设有多个部门的大型组织中尤其如此。
这也是许多办公室把茶水间设在共用通道附近,而不是将其完全隔离的原因。
5.3 减少在工位上用餐
如果办公室没有合适的用餐区,员工可能最终会在自己的办公桌上既工作又吃饭。
茶水间提供了一个独立的用餐场所,使主要工作区内的食物气味、垃圾和清洁问题更易于管理。
5.4 提升整体职场体验
员工和求职者在考虑一个工作场所时,往往不会只看工位区域。
用餐区、会议室、休息空间、照明和共享设施,都会影响整体的办公体验。
茶水间是这一环境的一部分。它的成效更多取决于是否契合员工的实际需求,而不是面积大小或视觉冲击力。
5.5 支持小型内部活动
在空间允许的情况下,茶水间还可用于生日庆祝、咖啡休息、团队活动或无需占用会议室的非正式内部聚会。
对于把茶水间设计成多功能公共区域、而不仅仅是摆放咖啡设备之处的办公室,这一点尤为适用。
6. 常见的办公室茶水间设计类型
企业可以根据办公室规模和工作方式,选择不同形式的茶水间。
6.1 极简风格茶水间
极简风格的茶水间通常采用简洁的线条、平面柜体和有限的几种材料。
这种做法适合现代办公室,以及需要精打细算使用面积的空间。
设计不添加装饰元素,而是专注于餐饮准备、储物和必要的座位。
6.2 站立式茶水间
并非每个茶水间都需要一张大餐桌。
在较小的办公室中,配有吧凳的高脚台或站立区域,就足以满足咖啡休息和短暂停顿的需要,同时占用的面积更少。
这种形式也适合使用频繁但每次时间很短的茶水间。
6.3 与休息厅结合的茶水间
在较大的办公室中,茶水间可以与休息厅或专用休息区相连。
一部分用于餐饮需求,另一部分则设置沙发、软座或矮桌。
清晰的功能分区有助于避免与饮食相关的活动直接干扰休闲区域。
6.4 开放式茶水间
开放式茶水间不是完全封闭的,而是直接与周围的公共区域相连。
这种布局能让办公室显得更宽敞、更易于进入。不过,企业需要更谨慎地管理噪音、气味和设备布置。
开放式茶水间通常更适合食物制作较少的场合。
6.5 封闭式茶水间
对于员工人数较多或用餐活动频繁的公司,设置独立的茶水间房间可能更为实用。
墙壁和门可以使其与工作区域分隔得更彻底,并能更好地控制噪音和气味。
代价是,封闭式茶水间通常比开放式需要更大的面积。
6.6 采用竖向储物的茶水间
在面积有限的情况下,高柜、多层置物架和上部储物格可以在不扩大茶水间占地的前提下增加容量。
常用设备应放在伸手可及之处,不常用的物品则可存放在较高的位置。
6.7 与阳台或室外区域相连的茶水间
如果办公室有合适的阳台或室外空间,可以把茶水间设在其附近。
这样可以更清楚地区分工作区与休息区。不过,在实施这种布局之前,企业应核查大楼规定、安全要求以及阳台的允许使用范围。
6.8 与娱乐区结合的茶水间
一些较大的办公室会在茶水间附近设置乒乓球、桌上足球或其他娱乐设施。
采用这种做法时,应谨慎考虑噪音控制,以及与工位、会议室和接待客户区域之间的距离。
7. 办公室茶水间需要多大面积?
并不存在适用于所有办公室的固定茶水间面积。
所需面积取决于:
- 员工总人数
- 同时使用的人数
- 茶水间只用于饮品还是也用于用餐
- 设备数量
- 所需座位数
- 茶水间是否用于内部活动
- 办公楼层的形状和技术条件
因此,企业应在分配空间之前明确实际的使用需求。
茶水间太小,高峰时段可能会拥挤。反之,如果给使用有限的茶水间分配过多空间,则可能减少可用于工位、会议室、储物或其他功能的面积。
8. 规划办公室茶水间时的常见错误
有些问题只有在办公室投入使用之后才会显现。
茶水间离工位太近:咖啡机、微波炉和交谈产生的噪音可能干扰附近的员工。
电源插座不足:冰箱、咖啡机、微波炉及其他设备从最初的设计阶段起就需要有足够的供电容量。
储物空间不够:如果柜子和置物架不足,台面很快就会被杯子、食物和公用物品堆得杂乱。
通道狭窄:如果台面、桌子和设备之间的空间过于有限,几个人同时使用时茶水间就可能拥堵。
过于注重外观:外观漂亮但难以清洁、缺乏储物空间或使用不便的茶水间,在日常运营中可能会带来问题。
9. 租赁带茶水间的办公室时,企业应检查什么?
看房时,企业不应只关注是否已有茶水间。
他们还应检查:
- 茶水间相对于工作区位于何处?
- 是否已具备给排水条件?
- 供电容量是否足以满足计划配置的设备?
- 通风系统是否合适?
- 茶水间能否扩建、迁移或改造?
- 目前的交付状况如何?
- 租赁期满时是否必须将茶水间恢复原状?
这些因素会直接影响装修范围、初期投资以及未来的恢复原状要求。
10. 结语
办公室茶水间是为用餐、短暂休息和员工非正式交流而设的辅助工作空间。有效的规划应从使用人数、运营需求和场地的技术条件出发,而不是仅仅从设计风格出发。
在评估待租办公室时,企业应将茶水间的需求与工位容量、会议室、储物及其他功能区域一并考虑。RSQUARE可以协助企业在选定合适物业之前,根据空间需求、交付条件和实际运营需要,对办公室方案进行审阅和比较。
